ぶらり散歩、気になるスポット探訪、見聞録

ぶらり探訪 GNH358

天ぷら 蕎麦

渡邊(わたなべ)-新宿:粉と水 鰹節と醤油と技を加えて現代の味の追求

更新日:


『手打ちそば 渡邊(わたなべ)』季節限定メニュー すだちそば

朱色の蓋がつけられて登場する「すだちそば」、
開けてみれば、すだちのすがすがしい香りが漂います。

徳島産のすだちを使用し、

クエン酸を豊富に含んでいるので
疲労回復に効果があります。
すだちのすがすがしい味覚をお楽しみ下さい。
店内のご案内=2018年9月

【新宿駅西口/そば】手打そば 渡邊(わたなべ)-新宿駅西口徒歩5分 新宿駅南口徒歩5分-
古来の蕎麦打ち技術を大切にしながら、現代の味覚に添った味の追求を目指している蕎麦屋

新宿西口で、手軽に蕎麦前と蕎麦を味わえる店。

JR新宿駅西口を出て5分、目印となる新宿郵便局近く。

ヨドバシカメラ各店が並ぶゾーンの一角で、
和の風情を醸し出す日本庭園風の植栽がお出迎え。

11:00から22:00までの通し営業、
比較的のんびりしているのは、昼下がり。

昼は暖簾が、夜は外灯サインが目を引きます。

すだちそば・しらすそばなどの季節限定メニューや定番のそば三昧を手繰る、
たっぷりの穴子と野菜がふんだんに使われている穴子の煮こごりで蕎麦前を嗜む、
常連さんで賑わっています。

「手打ちそば 渡邊」 外観

 


『手打そば 渡邊』 庭風の植栽がこの界隈では異彩を放つ和の風情

 


『手打そば 渡邊』 真っ白なのれんと看板が目印

「手打そば 渡邊」店内

席数47席。
店内手前に コの字カウンター席、奥にテーブル席。


『手打そば 渡邊』打ち場

店内中央にはガラス張りの“内ち場”あり。
後方で石臼が回っています。

 


『手打そば 渡邊』 大きな生花を囲むカウンター

「手打そば 渡邊」蕎麦前


『手打そば 渡邊』 蕎麦焼酎そば湯割り

 


『手打そば 渡邊』 蕎麦焼酎そば湯割り と 地酒冷酒

「手打そば 渡邊」あて(酒肴)


『手打そば 渡邊』 揚げ蕎麦

 


『手打そば 渡邊』 天せいろ 天先

「手打そば 渡邊」そば


『手打そば 渡邊』 季節限定 すだちそば

 


『手打そば 渡邊』 せいろ

 


『手打そば 渡邊』 せいろ

 


『手打そば 渡邊』 せいろ薬味

「手打そば 渡邊」一品


『手打そば 渡邊』 蕎麦寿司

「手打そば 渡邊」そば茶


『手打そば 渡邊』 そば茶

「手打そば 渡邊」お品書き ※2018年9月現在

冷・そば

*せいろ・・・・・・¥550
*ざるそばろ・・・・¥650
*重ねせいろ・・・・¥850
*おろしそば・・・・¥850
*とろろそば・・・・¥850
*冷山菜そば・・・・¥900
*納豆そば・・・・・¥900
*しらすそば・・・・¥1,000
*そば三昧・・・・・¥1,200
*天せいろ・・・・・¥1,450
*天ざるそば・・・・¥1,550
*鴨せいろ・・・・・¥1,600

温・そば

*かけそば・・・・・¥570
*花巻そば・・・・・¥750
*玉子とじそば・・・¥750
*ちからそば・・・・¥900
*おかめそば・・・・¥900
*山かけそば・・・・¥930
*山の幸そば・・・・¥980
*湯葉そば・・・・・¥1,100
*鴨南蛮そば・・・・¥1,200
*にしんそば・・・・¥1,200
*天ぷらそば・・・・¥1,450
*天とじそば・・・・¥1,600
*天ぷらみぞれそば・¥1,600

*追加せいろ・1枚・¥400 温盛(あつもり)承ります。

*ライス・・・・・・¥200
*もち・・・・・・・¥100

酒・肴

*清酒(菊正)・・・¥470
*地酒(冷酒)・・・¥700
*ノンアルコールビール・¥360
*ビール(小瓶)・・¥410
*ビール(中瓶)・・¥570
*蕎麦焼酎そば湯割り(徳利)¥670

*わさびの茎漬け・・¥380
*揚げ蕎麦・・・・・¥380
*みそでんがく・・・¥400
*しらすおろし・・・¥450
*うずらの玉子の味噌漬け・¥450
*お新香・・・・・・¥500
*山芋千切・・・・・¥500
*板わさ・・・・・・¥500
*さつま揚げ・・・・¥500
*だし巻きたまご・・¥530
*にしんの甘露煮・・¥700
*鴨の合い焼き・・・¥1,000
*天ぷらの盛り合わせ¥1,580

【お店のデータ】新宿駅西口 「手打そば 渡邊」

*交通=JR線・小田急線・京王線・東京メトロ丸の内線/新宿駅西口 徒歩5分
>京王新線・都営地下鉄新宿線・大江戸線/新宿駅南口 徒歩5分
>都営地下鉄大江戸線/新宿西口駅 徒歩7分
>西武新宿線/西武新宿駅 徒歩8分
*所在地=新宿区西新宿1-12-10八洋ビル1F
*TEL=03-3348-9126
*営業時間=11:00~22:00
*定休日=日曜日
*席数=47席
*支払い方法=カード不可
*完全禁煙
*駐車場=無
*創業=

【新宿・新宿西口/そば】手打そば渡邊(わたなべ) 粉と水 鰹節と醤油と 技を加えて

撮影日:2014年9月25日
初稿:2014年9月26日
最新更新日:2018年10月12日

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