ぶらり散歩、気になるスポット探訪、見聞録

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「 長寿庵 」 一覧

じゆうさん-東長崎:粋な蕎麦前と蕎麦の香りや味を愉しむ蕎麦屋時間

『手打ち蕎麦 じゆうさん』「石臼挽きせいろ」 端正な十割蕎麦 『手打ち蕎麦 じゆうさん』「手挽き田舎せいろ」 長野県黒姫産 「石臼挽きせいろ」とは違う力強さを感じます。 つゆなしで、塩で、つゆをつけて …

長寿庵・江戸蕎麦創業1704年の老舗

2018/05/28   -蕎麦
 

『長寿庵』の創業は1704年(元禄17年) 『長寿庵』の創業は1704年(元禄17年)、 都内でも屈指の歴史と店舗数を誇る暖簾(のれん)です。 1702年(元禄15年)、三河国宝飯群(ほいぐん)柏原村 …

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